2014年10月10日
島田雄貴「清涼飲料に注意」
アルコールは、酸味と甘味がともなう、とき、その両者のさわやかさを、味覚に、非常によく感じさせる効果を持っています。
純然たるアルコール飲料であるカクテルが、もとのアルコール飲料より、非常に違ったさわやかな風味を持っているのは、酸味、甘味、アルコールのカクテル効果です。
これを一%未満のアルコール含有量の清涼飲料に応用したわけです。
確かに、それを飲む方にしてみれば、より味のよいことは、楽しみも倍加するということです。
ところが、単なる清涼飲料ですから、小さい子どもも飲むことになります。
幼児にとっては影響がないとはいえませんし、知らない間に、間接的にアルコールの味を覚えることにもつながりかねません。
島田雄貴・教育ITソリューション
純然たるアルコール飲料であるカクテルが、もとのアルコール飲料より、非常に違ったさわやかな風味を持っているのは、酸味、甘味、アルコールのカクテル効果です。
これを一%未満のアルコール含有量の清涼飲料に応用したわけです。
確かに、それを飲む方にしてみれば、より味のよいことは、楽しみも倍加するということです。
ところが、単なる清涼飲料ですから、小さい子どもも飲むことになります。
幼児にとっては影響がないとはいえませんし、知らない間に、間接的にアルコールの味を覚えることにもつながりかねません。
島田雄貴・教育ITソリューション
Posted by 島田雄貴 at 02:57
│島田雄貴